வெங்காயம் இது அனைவரின் வீட்டிலும் வாங்கப்படுகிறது. வெங்காயம் இல்லாமல் கூட பலர் உணவு தயாரிக்கிறார்கள்தான், ஆனால் வெங்காயம் 99% வீடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதே உண்மை.
வெங்காயம் என்பது காய்கறிகள் மற்றும் பிற பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு காய்கறி வகைதான் . ஆனால் இது ஒரு சிறந்த மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, மன அழுத்தம் மற்றும் வலி நிவாரணம், அழற்சி எதிர்ப்பு, நீரிழிவு எதிர்ப்பு மற்றும் மூட்டுவலிக்கு சிறந்த மருந்தாகப் பயன்படுகிறது.
வெங்காயத்தில் உள்ள ஆன்டி-ஒக்ஸிடன்கள் வெப்பத்தை எதிர்த்துப் போராடும் வலிமையை உடலுக்குத் தரவல்லவை. விட்டமின்கள் ஏ, பி6, பி-கொம்ப்ளக்ஸ் மற்றும் விட்டமின் சி ஆகியவை வெங்காயத்தில் ஏராளமாக உள்ளன. வெங்காயத்தில் இரும்பு, ஃபோலேட் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. எனவே இன்று நாம் கோடை காலத்தில் வெங்காயம் சாப்பிடுவதால் பல்வேறு நன்மைகளை நாம் பெற்றுக்கொள்ள முடியும்.
- கோடையில் வெங்காயம் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் 4 நன்மைகள் – வெப்பத்தால் உண்டாகும் பக்கவாதத்தைத் தடுக்கும்: ஒவ்வொரு ஆண்டும் கோடை காலத்தில் பலர் வெப்ப வாதத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். வெங்காயத்தை உட்கொள்வது வெப்ப பக்கவாதம் பிரச்சனையை தவிர்க்க பெரிதும் உதவும். உண்மையில், வெங்காயத்தில் போதுமான அளவு தண்ணீர் உள்ளது, இது தேவைப்படும் போது உடலில் உள்ள நீர் பற்றாக்குறையை பூர்த்தி செய்கிறது.
- தலைசுற்றல் வராமல் தடுக்கும்: அதிக வெப்பம் அல்லது அதிக நேரம் வெயிலில் நடப்பதால் தலைசுற்றல் என்பது அனைவருக்கும் பொதுவானது ஆகவே வீட்டை விட்டு வேலைக்காக நாம் செல்லும் முன்பாக கொஞ்சம் வெங்காய சாறு குடித்தால், வெயில் மற்றும் தலைச்சுற்றலைத் தவிர்க்க முடியும். அதன் சுவையை அதிகரிக்க எலுமிச்சை மற்றும் புதினா சாறையும் கொஞ்சம் சேர்க்கலாம்.
- மூக்கில் இரத்தம்: கோடையில் வெயிலின் தாக்கம் அல்லது அதிக வெப்பம் காரணமாக சிலருக்கு மூக்கில் இருந்து ரத்தம் வர ஆரம்பிக்கும். இந்த பிரச்சனை தற்போது மிகவும் பொதுவானதாகிவிட்டது. மூக்கில் இருந்து ரத்தம் வந்தால், பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கி, முகர்வதால் நிவாரணம் கிடைக்கும்.
- சிறுநீர் கழிக்கும் போது எரிச்சல்: கோடை நாட்களில் பிள்ளைகளுக்குஅடிக்கடி சிறுநீர் கழிக்கும்போது எரியும் உணர்வு இருக்கும். பொதுவக இதற்கான காரணம் எதுவாகவென்றாலும் இருக்கலாம். இதைத் தவிர்க்க வெங்காயச் சாற்றை தண்ணீரில் கலந்து குடிப்பது மிகந்த பலன் தரும் ஒரு முறையாகும்.
