ஆரோக்கியமான மனிதனின் உடலில் 5 லிட்டர் ரத்தம் இருக்க வேண்டும் என்று சிறுவயதில் புத்தகங்களில் படித்திருப்போம். ஆனால் நமது உடலில் முன்பிருந்த இரும்புச் சத்து இல்லாமல் பல்வேறு நோய்கள் வரும் அபாயம் உள்ளது. இதில் முதலில் இரத்தசோகை வரும். அதனால் உடலில் ரத்தம் வெளியேறாமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். இரத்தசோகை காரணமாக உடல் மிகவும் பலவீனமாக தோன்றும். எப்போதும் சோர்வாக இருக்கும். அடிக்கடி தலைவலி ஏற்படும். உடலில் ரத்தம் குறைவாக இருக்கும்போது, குறிப்பிட்ட வகை உணவுகளை எடுத்துக் கொண்டால் ரத்தம் நன்றாக அதிகரிக்கும். அந்த சூப்பர் உணவுகள் என்னவென்று இங்கே தெரிந்துகொள்ளலாம்.
பீட்ரூட்: பீட்ரூட் உடலில் இரத்த வளர்ச்சிக்கு மிகவும் உதவுகிறது. இதில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இது உடலில் உள்ள அழுக்குகளை நீக்கி இரத்தத்தில் உள்ள ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது.
ஆப்பிள்: தினமும் ஒரு ஆப்பிளை சாப்பிட்டால் மட்டும் போதும் மருத்துவரிடம் செல்ல வேண்டாம் என்று பலரும் சொல்லுவார்கள். ஆப்பிளில் அனைத்து விதமான நன்மைகளும் உள்ளன. ஆப்பிள் நம்மை ஆரோக்கியமாக வைத்து, ரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்கிறது.
மாதுளை: ரத்த சிவப்பாக காட்சியளிக்கும் மாதுளை, ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இதில் சோடியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. மாதுளம் பழத்தை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் இரத்த வளர்ச்சி அதிகரிக்கும்.
உலர் பழங்கள்: பேரீச்சம்பழம், பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற உலர் பழங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. அவற்றின் உட்கொள்ளல் படிப்படியாக இரத்தத்தில் உள்ள இரத்த சிவப்பணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது.
கீரை: ரத்த அழுத்தம் குறைவாக இருந்தால், கீரையை கண்டிப்பாக உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இதில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் ரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்கிறது.